4,75 dl vetemjöl
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
2 dl mjölk
150 g smält smör
Blanda alla torra ingredienser & tillsätt sen mjölken & det smälta smöret. Fyll formarna till knappt hälften & grädda i 200 grader ca 15 min.
Vaniljmuffins tillsätt en 1/2 tsk vaniljpulver
Bärmuffins stick ner några bär i varje muffins
Citronmuffins tillsätt skalet från 1 citron
stratchatella tillsätt ca 75 gr hackad choklad + en skvätt rom i smeten
chokladmuffins uteslut ca 1/2 dl vetemjöl & tillsätt 3-4 msk kakao
det var bara några tips på hur du kan variera dina muffins, man kan ju variera dem i all oändlighet känns det som :)
Önskar er alla en fin dag!
O tack! Detta recept kan vara bra att ha när man är sugen på något sött men inte har ägg hemma.
SvaraRaderaEller om man som jag har barn med äggallergi
RaderaJa eller hur! Det är inte många recept man har på lager som INTE innehåller ägg =)
SvaraRaderaKanonrecept för mig som har barn med äggallergi
RaderaHej! ska baka detta nu , min son älskar muffins men är allergisk mot ägg .
SvaraRaderaHälsningar Åsa
Hej Åsa! Jag hoppas att du blev nöjd med receptet men framför allt så hoppas jag att din son gillade dem!
RaderaInom kort så kommer ett recept på äggfri chokladkaka med chokladglasyr så håll utkik ;)
hej
RaderaHar också en son som är allergisk mot ägg och nu har jag äntligen hittat ett recept på muffins som även han kan äta. Underbart goda! Hälsningar Pia
SvaraRaderaMEN vad roligt att höra Pia! Å Så glad jag blir!
RaderaKram kram!
Jag bakade dessa muffins för några veckor sedan, dom blev kanon!.. Jag har lagt upp dom på min blogg, och självklart länkat hit! Tack för receptet! Kram!
SvaraRaderaTack själv Nina!
RaderaJätte goda blir dem! Har i lite mer vaniljsocker, lite mindre vetemjöl och lite mera mjölk bara, så blir dem ännu godare. :) Perfekt för mig som är ägg allergisk och alla andra i familjen ÄLSKAR dem!
SvaraRaderaStort tack. :D
Å så härligt, glad jag blir! Nästa gång skall jag prova baka dem på ditt sätt ;)
RaderaTack, jag provade att göra chokladmuffins, de blev jättebra! :) Bytte ut mjölken mot havremjölk med så nu är det ägg och mjölkfria!
SvaraRaderaMen å glad jag blir att ni gillade dem, kul att kunna bidra med något gott recept ;)
RaderaHej
SvaraRaderaÄr det någon som prövat att baka dessa i en muffinsbaker?
Inte jag, så tyvärr kan inte jag hjälpa dig men jag hoppas att någon annan kan! :)
RaderaHaha .. 😂 Magsjukan berodde väl ändå på ingredienserna och inte receptet.
RaderaBästa äggfria receptet hittills!
SvaraRaderaI förra veckan var det någon som kommenterade receptet som det absolut värsta på många sätt, bl.a. magsjuk i 3 dagar... :)
RaderaSå det var ju jätteroligt att höra, gör mig glad att du gillar det!
Kram
Detta recept ska jag prova, vi har precis fått veta att mitt barnbarn är äggallergiker och ev mot komjölk också, kan man byta ut mjölken mot havremjölk utan att det förstör muffinsen?
SvaraRaderaHej Carina! Jag gjorde med sojamjölk en gång & det gick jättebra så havremjölk borde ju inte vara några problem... Men har dock inte testat det själv som sagt :)
RaderaJag hoppas att ni kommer att gilla receptet!
Kram Sanja
Bra, då ska jag testa!
RaderaMamma till barn med äggallergi tackar för receptet.
SvaraRaderaDet var så lite så Helena, kul att kunna bidra med något gott ;)
RaderaMen dessa blev underbart goda med lite kanel i, och lite pärlsocker på =)
SvaraRaderaJa det lät ju riiiktigt mumsigt!
RaderaTusen tack för receptet, ska ha kalas idag och imorse googlade jag upp ditt recept och kastade ihop några muffins( min systerson kommer som är allergisk mot både mjölkprotein och ägg) Så jag bytte ut mjölken mot havremjölk och margarinet mot ett som han kan äta och det gick kanon bra! Tusen tack! /Erika
SvaraRaderaTack själv för kommentaren Erika! Hoppas att han tyckte om dem! :)
RaderaGjorde en dubbelsats och hällde i en långpanna och stoppade i några klyftor äpplen, super duper gott!! :D
SvaraRaderaMen vad roligt Ronja! :)
Raderahej jag och min syster är ägg allergiker när vi såg detta recept blev i glada och de var jätte goda
SvaraRaderaVad glad jag blir för er skull! Kul att ni gillar dem!
RaderaOm ni vill testa på att göra hemmagjord glass så har jag några jättefina recept utan ägg, superkrämiga & dundermumsiga ;) Uteslut smakerna & använd er av 1 st skrapad vaniljstång+ ev lite vaniljarom för en underbar vaniljglass!
Kram, Sanja
jag älskar detta recept. Men har ni nåt recept på kolakakor? kram Lisa
SvaraRaderaJättegoda muffins! Hade inga ägg hemma men ville baka av de övermogna bananer jag hade hemma. Det blev dessa äggfria muffins med banan (och några också med hallon eller riven choklad) och de blev hur bra som helst. Bättre än de andra muffins jag brukar baka med ägg så detta blir nya standardreceptet!
SvaraRaderaKul att höra "Enigmanews"! :)
RaderaProvbakade dessa inför min sons dop då en av gästerna är äggallergiker.. SÅÅÅ GODA DE BLEV!!!! Tack för receptet!!
SvaraRaderaMen ååå så underbart att höra! Tack själv för kommentaren! :)
SvaraRaderaHej och tack det svämmar över i ugnen just nu... Jag tror alla ägg allergiker blir nöjda imorgon... :-)
SvaraRaderaHihi, det hoppas jag att dem blev :) Tack för din kommentar!
RaderaHur många muffins blir det från detta recept?
SvaraRaderaOj, det var så längesedan jag gjorde dessa nu så jag minns inte exakt men ca 12 st skulle jag tro...
RaderaJag bakade dessa precis och dem står i ugnen just nu. Jag fick 22 st och jag hade smet över men fick inte plats mer på plåten! Haha ;) Så mer än 12 blir det i alla fall... Men det beror ju på helt hur stora formar man använder förstås. Dem jag använde var nog ganska små.
SvaraRaderaHaha, oj då! Ja då blir det ju definitivt mer än 12 ;) Får nog göra en sats någon dag för att se hur många jag får ut av den storleken jag brukar använda mig av... Tack för kommentaren! :)
SvaraRaderaSå jävla vidrigt! Smaka bara mjöl föfan! Alldeles brände uppe på men mjuka inuti. Smakar inget annat än jävla mjöl som sagt. Skit dåligt recept! Vedervärdigaste muffinsarna jag smakat! Någonsin. I hela mitt liv. Fan.
SvaraRaderaHej där! Om du är ute efter ett "klockrent" recept på muffins som är saftiga med härlig konsistens, och har fantastiska smaker så bör du inte välja ett recept utan ägg! Förmodligen är du inte en van bakare för då hade du förstått detta :) Föreslår att du googlar på "Vaniljmuffins" eller liknande... Lycka till! Mvh, Sanja
Radera... sen finns ju här 40 andra kommentarer där alla är väääldigt nöjda! :)
Raderajag vill veta receptet på glasyren som är på bilden
SvaraRaderaen vänlig helsnig bästen
Ber om ursäkt för sent svar men jag minns faktiskt inte vilket recept jag använt mig av :( Jag är iofs ganska säker på att det är en "chocolate fudge frosting", så söker du på det via google så får du säkert upp något smarrigt recept ;) Lycka till!
RaderaTack för recept. Har en dotter med både MP och äggallergi så kommer testa med att byta ut mjölken mot antingen havredryck eller vatten. Har letat länge efter recept på äggfria muffins. Tusen tack.
SvaraRadera//Kathy
Hej! Har haft en lång bloggpaus därav inte tackat för den fina kommentaren! Det gör mig oerhört glad när jag delar med mig av recept och de uppskattas så... Tack så mycket! <3
RaderaDetta var bland ett av de bästa recept utan ägg. Tack!
SvaraRaderaHar inte bloggat på väääldigt länge därav mitt sena tack... Tack så mycket, det var roligt att höra!
RaderaTack för receptet, ska testa detta imorgon inför en hajk. Översta resultatet om man googlar äggfria muffinsd :)
SvaraRaderaHar bakat dessa muffins med mina förskolebarn här i Sydney. Stor hit bland både barn och föräldrar. Fick även se till att översätta receptet och dela ut till föräldrarna 😊
SvaraRaderaHej! Detta är vår favvorecept. Jag testade med bollar i som är gjorda av philadelphia, kokos och socker. De var suuuuuper goda. Tusen tack från en mamma vars barn kan inte vara i närheten av ägg. Tack vare dig är det möjligt att ha vanligt kalas. Just nu gör jag en tårta med den smeten ��
SvaraRaderaHej, tusen tack för receptet! Jag har bakat det ett antal gånger, lika goda varje gång. När jag behöver ha både ägg och laktosfritt ersätter jag mjölken med apelsinjuice (funkar super bra!). Tack-tack!
SvaraRaderaTusen tack för detta recept, vi bakar ofta dessa muffins! Precis som många andra här har jag en son med ägg och mjölkproteinallergi, så vi bakar med havredryck och mjölkfritt margarin. Blir mycket saftigt och gott! Dessutom enkelt att baka dessa utan elvisp då ”vanliga” muffins med ägg behöver vispas ordentligt för att bli bra.
SvaraRaderaVår favoritfyllning är chokladvarianten med itryckta mini marshmallows eller med äppelklyftor vända i socker och kanel. Smakar som en äppelpaj :)
Återigen stort tack!
visst kan man byta ut till havremjölk och mjölkfritt smör?
SvaraRaderaJag ääälskar detta recept! Tusen tack!! Vår dotter är äggallergiker och hamnar alltid att fråga "mamma, är det ägg i det här". Äntligen kan hon också få äta något gott som inte är invecklat att tillreda, snarare enklare! TACK!! Hälsar Johanna i Finland
SvaraRaderaJag brukar höfta i lite vaniljarom och använder som grundrecept. Perfekt att ha när svägerska, som är äggallergiker, kommer på besök :) tusen tack för receptet!
SvaraRaderaTack så mycket,min dotter har allergier mot ägg,vi blev glada att vi kunde baka de.
SvaraRaderaOch jag som är allergisk mot det mesta i bak världen
SvaraRadera